成都古镇美食推荐没吃过的肯定后悔

一、成都古镇美食推荐没吃过的肯定后悔

说到成都的古镇，那可真的是遍地都是美食。成都人确实是比较喜欢吃，作为天府古镇，那怎么可能少的了美食呢？基本上各个古镇都有拿得出手的美食。今天小编就给大家推荐一些成都各个古镇的特色美食，喜欢吃的朋友一定要记得收藏哦！

1、西来古镇

米花糖：蒲江米花糖是川西平原上很多人所喜爱的一种食品，为四川特色小吃，是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖出名，蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史，在清代已有制作，《蒲江县志》记载：建国前，各糖果糕点作坊在生产米花糖时，为竞相博名各有创新。其中，城关的“聚香村”、“荣吉祥”、“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品最佳。

六合鱼：这是来蒲江必点的招牌菜，选用长滩湖中的大花鲢鱼，烹饪过程中，在最大限度保留原食材鲜美的同时，以泡椒、姜、蒜等作料创造出麻、辣、鲜、香、嫩、烫便是“六合”特色。

胖头鱼：胖鱼头精选自蒲江三湖里的花鲢鱼，配以辣椒、蒜蓉、姜米、豆豉、白糖、料酒等十几佐料腌制，滑嫩微辣，鲜而不腥，肥而不腻，两口下肚，唇齿留香。

2、平乐古镇

奶汤面：来邛崃肯定要最特色的小吃奶汤面啦，用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。

羊肉汤：羊肉是御寒补气的佳品，邛崃碗碗羊肉，是邛崃乃至川南美食的代表作，很多人慕名而来，羊肉汤有两种吃法：红锅和清汤，清汤味道很鲜，没什么膻味，不过大多数四川人还是喜欢吃红汤的吧。

3、五凤溪古镇

藤椒麻鸭：镇子上的特色美食当属藤椒麻鸭了，一条街上会看见很多家都有在卖，藤椒麻鸭的椒麻味麻而不辣，香气回味无穷，鸭子外表油汪汪的勾人食欲，鸭子个头大，物美价廉。

沱江仔鲢：冷锅烹制沱江水，鲜嫩爽滑三角峰，入口时能感受到鱼肉的嫩滑，麻辣鲜香让食客无不交口称赞。

4、安仁古镇

刘血旺：刘血旺是安仁古镇一家百年老店，如今刘血旺的掌门人是47岁的女老板刘正蓉。而把血旺的手艺传承下来的鼻祖是她的爷爷刘青山。

肥肠血旺几乎是来安仁的食客必点的招牌菜，舀一碗热腾腾的血旺，盖上一份新鲜卤制的肥肠，淋上各种调料，尤其是当地产的菜籽油和红辣椒秘制的红油，一份“肥肠血旺”就大功告成。“刘血旺”的血旺，鲜嫩香辣，入口化渣。经典搭配的菜肴还有卤肉、火爆肥肠和用米汤及时令蔬菜煮的“粑粑菜”。

5、黄龙溪古镇

一根面：黄龙溪地处平原，水域养人，盛产小麦，逢年过节，古镇的人用麦心粉制作一根面，家家会做，没有机器，全是手制，一碗一根面，一锅也就是一根面，要多长有多长。面的吃法是有讲究的，一根长面，最好从头吃到尾，不要大夹大夹往嘴里塞，味道重在面本身，而不是调味，如果手制，一根面的工序有十几道。

6、洛带古镇

伤心凉粉：说起来伤心凉粉就比较有意思了，有两种说法，一是说居住在洛带古镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故而得名；另一种说法是说这个凉粉很辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇见了什么伤心事。

油烫鹅：油烫鹅是客家人的拿手菜，每年都会有外地客人千里迢迢来这儿，只为了那一只色泽诱人皮酥肉香的香薰油烫鹅

天鹅蛋：此天鹅蛋，非彼天鹅蛋，而是油炸的糯米团子，看起来有点像糖油果子，不过天鹅蛋里面还有豆沙夹心，吃起来更加香甜糯软。

7、元通古镇

油花：“油花”是元通美食界一朵奇葩，号称元通张大案的面点大师张大兴创新的甜品“鸡丝卷”为油花姐妹花的双绝，它同油花一样，开水蒸热，抖散即松，千丝万缕，香气弥漫。

二、蒲江有什么好吃的

浦江镇附近有几家特色农家菜

1、联慧大酒店。出城右转，近世博家园，特色是热气羊肉。

2、老甲鱼庄。浦星公路至鲁镇左转。特色是4年长一斤的甲鱼，以及自种的蔬菜，还可钓鱼。网上很有名。

3、普陀区青少年实践基地。鲁汇镇上。里面有自种蔬菜，自养鸡鸭鱼，无公害。可惜不对外开放。

4、漕河泾开发区内专家楼。特色是马桥豆腐干，香。

5、农家菜。三鲁公路，东方一路口。农家菜，都好吃。

6、蒙古包。浦星公路开到底，远了点，蒙古风味，烤全羊。

三、有知道很好的蒲江的好吃的啊？？？

蒲江好吃的很多有 蒲江樱桃如果是吃中餐话 一定要去金菜谱 试试 哪里的菜绝对是蒲江美食 很好 总之是 就一定要去的地方

四、寻找蒲江旅游,蒲江美食。。。。

刘烧鸡

几乎每一个地区都有自己的美食,而在每一个美食行业中,都有代表者,“刘烧鸡”在蒲江美食行业中就属于这样的代表者。凭借在传统美食上独特的烹饪厨艺和优质的服务，刘烧鸡已成为蒲江地区及周边县市知名的餐饮品牌,是生态美食在蒲江定点单位,是亲友聚饮，商务会餐，宴请，旅行就餐等活动的理想场所。

农家土鸡、精心制作、味道鲜美、口感醇厚、辣而不燥、油而不腻、麻辣鲜美、回味悠长是刘烧鸡的特色。

五、请问四川成都的蒲江县有没有什么特别好吃的？

强烈建议你去蒲江的国师分店、在二条街、他家的特色卤脑花儿硬是巴适。

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