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中老年的健康管理需要注意哪些问题
admin2024-10-01人已围观
中老年的健康管理需要注意哪些问题
随着年龄的增长，老年人的心、脑、肾等各个脏器生理功能减退，代谢功能紊乱，免疫力低下，易患高血压、糖尿病、冠心病及肿瘤等各种慢性疾病。这些疾病致残率及病死率极高，开展健康管理服务能早期发现疾病，早期开展治疗，可以预防疾病的发生发展，减少并发症，降低致残率及病死率。每年都会对老年人进行一次健康管理服务，对老年人的生活以及饮食方面进行调查，以便健康管理服务的进行，对老年人进行全身检查。
中老年人如何保健？
从生理需要看，对于一个健康的成年男性、体力劳动者，体重65公斤左右，每天需要的营养素：能量约为2400千卡、蛋白质约为75克、脂肪约为75克、碳水化合物约为355克，和适量的矿物质、维生素、膳食纤维等。如果把这些换算成食物量应为：粮谷类400克，蔬菜类450克，水果150克，肉禽类75克，蛋类40克，鱼虾类50克，豆类及制品50克，奶类及制品100克，烹调用油25克。当然不是每天都保证这个量，而是一段时间的平均值。
多吃蔬菜 减少脂肪摄入
胆固醇摄入量每天应控制在300毫克以内
脂肪是人体内必需的营养素，长期素食并不利于健康，身体缺乏脂肪会导致抵抗力下降，皮肤干燥，毛发脱落等。日常工作中，中年人每天约需要脂肪75克左右，其中50克左右为食物中的脂肪，烹调用油约25克。一般在春节期间都会大大超量，在2两的肥夹瘦的猪肉中就含有脂肪37克，牛肉13.4克，羊肉19克……按传统方法烹饪的18厘米左右的一盘子鱼香肉丝中，含有约65克脂肪，宫保鸡丁中含有约46克脂肪。王教授讲到，人体所含有的脂肪主要包括三种物质，即甘油三酯、胆固醇和磷脂，胆固醇每天摄入量应控制在300毫克以内，特别是对肥胖者和50岁以上的人。
人体一旦摄入过多的胆固醇，就容易在血液运输中形成低密度脂蛋白，这也是动脉硬化和血栓形成的危险因素。因此正在春节期间有必要减少脂肪、胆固醇的摄入量，饮食中自觉减少肥肉、动物内脏、鸡蛋、骨头等的摄入量，鸡蛋每天一枚即可。炒菜时，增加蔬菜的比例，少放肉类和烹调用油，吃饺子少吃全肉馅的，吃火锅时多涮一些青菜，餐桌上增加凉拌菜的品种和数量。主食少吃油饼、油条、炒饭等，烹饪时少采用油煎、油炸的方法。
适量饮酒
血中乙醇浓度超过75毫克/100毫升可发生头晕
酒是含乙醇的饮料，中国人有“无酒不成席”的说法，尤其是北方的居民更是喜欢饮酒，饮适量的酒可以使人产生轻松、兴奋的欣快感，但是一旦过量，就可能发生乙醇中毒，严重危害健康。王酒的度数就表示乙醇的含量，一般是以容量百分比表示，白酒含乙醇一般在38%～60%，啤酒为3%～5%，黄酒为12%～15%，葡萄酒为10%～25%，如果把容量百分比换算成重量百分比，要乘以80%。
“感情深一口闷”，亲朋好友聚会时免不了有此感受，但这样的做法并不可取。每个人对乙醇的耐受量存在个体差异，因此饮酒时不考虑身体情况是不对的。饮酒适量的情况下，血液中乙醇含量浓度在50毫克/100毫升以内，产生兴奋感、欣快感;如果血液中乙醇浓度超过75毫克/100毫升，即可发生情绪不稳定或头晕反应迟钝;当血液中乙醇浓度达到250毫克/100毫升时，即可昏迷。因此节日期间要做到适量饮酒，才会既交流感情，又不伤身体。
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