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食疗 糖尿病吃什么食物好

时间:2024-02-29 01:38:08  来源:http://www.gzrxw.net  作者:admin

一、食疗 糖尿病吃什么食物好

我们日常生活中,有很多朋友都饱受糖尿病的折磨。糖尿病是一种慢性病,要及时治疗。除了要及时治疗外,平常饮食也有很多讲究。那么糖尿病患者吃什么食物好呢?有哪些食疗方法呢?和 食疗养生 一起来看看。

中医指出梨性寒味甘、微酸,具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。

樱桃

樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。并且我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性在平时更应该多吃些樱桃,健康美容两不误。

黄瓜

黄瓜中含维生素C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。

苦瓜

清热解毒,除烦止渴,动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。

南瓜

具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟食用,既充饥又可降低血糖。

蘑菇

蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。

洋葱

取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

胡萝卜

胡萝卜健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分。人体摄入后,有明显的降血糖作用。

低碳水化合物。限制单糖 双糖 多糖 淀粉的进食。推荐燕麦饭每顿100克以内。

适蛋。适当进食蛋白质。体重1kg每天摄食1.2克左右2。

高脂。多吃各种脂肪。

多菜。多吃各种蔬菜。

低碳适蛋高脂多菜。

糖尿病人是可以在两餐之前或作为加餐来吃水果的,下面就来推荐一些最适合糖尿病人吃的水果。

糖尿病最怕血糖高,常吃3样食物,稳定血糖,远离并发症!

二、糖尿病吃什么好 糖尿病饮食注意事项

糖尿病适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 

Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。 

Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

Ⅲ。建议糖尿病人日常补充一些蜂胶,蜂胶能活化细胞,促进组织再生,修复病损的胰岛细胞和组织,帮助降低血糖;消除炎症,治疗感染,预防和治疗感染性并发症;降低血脂、软化血管、改善微循环,比如: 糖尿病病患者每天坚持服用2粒芝元倍健蜂胶软胶囊,可以防止视力下降及心脑血管并发症;恢复体力,消除三多一少症状;糖尿病人坚持服用蜂胶可强化免疫功能,增强体质,提高生活质量。

三、糖尿病在饮食上注意什么,吃什么食物好?

首先你要开始控制你的用餐的餐数,不要吃的太饱了,尽量少吃多餐。每天按照4:4:3的分配早中晚3餐。家里炒的菜少放油,盐适量,不能放味精、鸡精,可以吃胡椒粉、醋。每天吃的饭放点杂粮进去,不用太多,和米饭一起做,这样可以增加你的饱腹感,从而可以很好的降糖。吃肉要瘦肉,多吃点豆制品,多吃点杂粮,蔬菜尽量避开胡萝卜、南瓜、芋头,多吃苦瓜、芹菜、木耳(其实就是要控制好每天的摄入量)。水果类避开西瓜、芭蕉、香蕉,其它的都可以吃一点。还有就是奶类食物营养丰富,是人体钙的良好来源,提倡每天饮用。

四、糖尿病人应吃什么?

糖尿病病人的饮食注意事项

1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。

8、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。

9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。

10、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

12、忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏。

13、免高糖食物,如各种糖果、甜食。

14、免脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。

15、免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。

16、免含胆固醇高的食品,如动物内脏。

17、多吃高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。

18、定量进餐,可以少量多餐。

19、蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。

20、多饮水。 在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量。

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