一、怎么吃才能更健康
早晨要吃好，中午要吃包，晚上要吃少
二、健康饮食方法（概括）
医学认为健康的饮食要掌握好热量平衡，多吃多余热量会储存，变胖，少吃会饥饿，身体会不健康，所以保持好热量平衡是健康饮食的关键，因为社会发展，人的饮食不断进步，人体吸收的摄入量大于实际需要的消耗，所以要健康的（草本植物oslim等）减重控制食物的热量是很重要的，但这绝不等同于节食或少吃，因为只有在保证营养非常全面并且均衡的同时控制低热量摄入才是真正的健康饮食，而节食或少吃是不可能做到这些的！ 饮食健康的热量平衡原理： 人一天最低需要摄入1000大卡热量 两餐代餐细胞营养奶昔产生200大卡×2=400大卡 普通正餐一餐约为600大卡 三餐之和为1000大卡 正常人消耗热量一天2000-2400大卡 所缺少的1000-1400大卡就须要燃烧脂肪来补足（特别注意：只有营养均衡的情况下才会燃烧到脂肪，不然只会消耗肌肉，比如：节食，而失去的肌肉是马上会反弹的） 一周消耗7000-9800大卡 7700大卡热量=1公斤脂肪 一周减0.91-1.27公斤 所以一个月约减4--5公斤 这种方法符合人体自然代谢原理，是世界公认最健康最有效的饮食方法。
三、怎么吃才能健康？
平衡法则一：五大类食物 花着样吃
食物所含的营养成分不尽相同。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要。
多种食物包括五大类：
１、谷类及薯类。谷类包括米、面、杂粮；薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及Ｂ族维生素。
２、动物性食物。包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素Ａ和Ｂ。
３、豆类及其制品。包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和Ｂ族维生素。
４、蔬菜水果类。包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素Ｃ和胡萝卜素。
５、纯热能食物。包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素Ｅ和必需脂肪酸。
平衡法则二：别忽略薯类
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，不同品种所含的营养成分还要分别对待。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，是胡萝卜素、维生素Ｂ２、维生素Ｃ和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。我国居民近10年来吃薯类较少，应在这方面加强。水果、蔬菜和薯类还在保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面，起十分重要的作用。
平衡法则三：注意补钙
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。大量研究表明：儿童、青少年补钙可以提高骨密度，从而延缓其发生骨质疏松的年龄；老年人补钙可以减缓其骨质丢失的速度。因此，提倡多喝奶。豆类是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素Ｂ１、Ｂ２以及烟酸等，常吃有益健康。
平衡法则四：多吃一点鸡、鱼、兔、牛肉
动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海鱼中所含的不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用，动物肝脏含维生素Ａ极为丰富，还富含维生素Ｂ１２、叶酸等。但有些脏器如脑、肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管疾病不利。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多会引起肥胖，并且是某些慢性病的危险因素，应当少吃。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉，提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费。
平衡法则五：食量与体力活动要相当
食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存，久之会发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，会因为能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者应加强平时的身体锻炼，开展适宜的运动，如快走、慢跑、游泳等；消瘦的人应增强食量和油脂的摄入，以维持正常生长发育和适宜体重。体重过高或过低都是不健康的表现，可造成抵抗力下降，易患某些疾病，如老年人的慢性病或儿童的传染病等。经常运动还可以增强心血管和呼吸系统的功能，保持良好的生理状态、提高工作效率、调节食欲、强壮骨骼、预防骨质疏松。
平衡法则六：记住了吗每日食盐6克
吃清淡膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前，城市居民油脂的摄入量越来越高，非常不利于健康。我国居民对于食盐的摄入量也很高，平均值远高于世界卫生组织的建议值。钠的摄入量与高血压发病情况有关，不宜食入过多。世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过６克为宜。钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等 。
四、如何注意饮食健康？
现在生活中肥胖者和患各种疾病的人群越来越多，这主要和人们的生活习惯有着密切的关系。保持机体的新陈低谢和体内循环平衡，对人们的身体健康非常有益，这也是不得病的基础。怎样来搭配我们的健康饮食呢！
1、主食和副食合理搭配：通常我们所说的主食一般为通常主要吃的食品，包括面、米、杂粮等，副食品主要为肉、蛋、奶、菜等。主食和副食二者缺一不可。主食和副食没有好坏之分，只有主副搭配合理，我们才能健康成长。有人提倡多食肉少吃粮，这样就容易让人们形成体胖或导致高胆固醇；有人提食多吃主食少吃副食，这就造成了营养不良，出现贫血、缺铁、缺钙等。
2、由于现代人的营养结构发生了很大的改变，什么都讲求精细化，因此就有了细粮和粗粮的说法。其中粗粮一般含有大量的食物纤维，而细粮则是对粮食进行精加工。精加工的食品常常含有多种添加剂，吃多了对身体造成不良影响，如容易产生便秘，而粗粮含有大量的可食纤维，能促进胃肠儒动，从而更有利于解决肠胃和便秘问题。根据粗粮营养高、细粮口味好的特点，可以合理搭配，从而更好的享受饮食。
3、荤素之食合理搭配，对身体非常有益，切忌只吃荤不吃素，反之也是不对的。食用荤菜丰富人体的营养元素，但过量的荤菜会增加体液中的胆固醇，过多的胆固醇会造成高血脂这种病症。而不吃荤菜，会使人体内的血脂降低，从而导致血液浓度下降，从而导致气血不足等症。值得注意的是，荤类食品在消脂过程中产生的代谢物呈现酸性，而绿色食品一般呈现碱性，所以荤素合理搭配才能让人体呈现酸碱平衡，从而达到健康的目的。
4、 食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补，从而达到饮食平衡。
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